Томатно-чечевичный суп-рагу с копченостями
Сытный и густой суп, который готовится в мультиварке как единое целое, сочетая пользу чечевицы и насыщенный вкус копченой грудинки.
6,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Копченая свиная грудинка - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 40г
- Картофель - 200г
- Вода - 800мл
- Растительное масло - 15г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте грудинку кубиками, морковь и лук мелко нашинкуйте, картофель нарежьте небольшим кубиком.
- Включите мультиварку в режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте лук с грудинкой до золотистого цвета (5 минут).
- Добавьте морковь и томатную пасту, обжаривайте еще 3 минуты.
- Выложите в чашу картофель, промытую чечевицу, копченую паприку и соль.
- Залейте ингредиенты водой, перемешайте, закройте крышку.
- Установите режим 'Тушение' или 'Суп' на 40 минут.
- После сигнала посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное блюдо, где отварная перловая крупа смешивается с фаршем индейки и овощами, формируется в плотные порционные конверты и томится в мультиварке в ароматном бульоне до мягкости.
Сытное блюдо для ужина: томленые куриные голени, обернутые в капустные листья с начинкой из отварной гречки и чернослива, приготовленные в режиме тушения.
Нежные паровые рулетики из тонко нарезанных лент моркови и творожного теста, томленые в мультиварке до мягкости и подаваемые с легким ореховым оттенком кунжутной пасты.
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
Комментарии
Пока нет комментариев.