Лапша с мясным соусом на томатной основе (отварная)
Простое и сытное блюдо, где отварная яичная лапша подается с густым соусом из домашнего фарша и томатной пасты.
14,5
9,5
23,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Лапша яичная - 150г
- Томатная паста - 50г
- Вода (для варки и соуса) - 500г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- В большой кастрюле доведите до кипения 400г воды, добавьте 3г соли. Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте лапшу в сторону.
- В отдельной кастрюле или глубокой сковороде разогрейте немного воды (или используйте жир, вытопленный из фарша, если он есть). Выложите фарш и обжаривайте его, разбивая комочки, до готовности (около 10 минут).
- Добавьте томатную пасту к фаршу, перемешайте и готовьте 2 минуты.
- Влейте оставшиеся 100г воды, добавьте оставшуюся соль (2г) и черный перец. Доведите соус до кипения и тушите на медленном огне 5-7 минут, чтобы соус загустел.
- Смешайте отваренную лапшу с мясным томатным соусом или подавайте соус поверх лапши.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.