Овощное рагу с салом и сосисками на сковороде
Сытное деревенское блюдо, где обжаренное сало придает овощам насыщенный вкус, а сосиски добавляют питательности.
5,0
11,0
11,0
Ингредиенты
- Сало - 50г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 250г
- Морковь - 100г
- Сосиски - 150г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте сало мелкими кубиками и вытопите жир на разогретой сковороде.
- Добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте на среднем огне 10 минут до золотистой корочки.
- Нарежьте сосиски кружочками, добавьте к овощам и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные кабачки и помидоры, посолите, накройте крышкой и тушите 10-12 минут до мягкости овощей.
- В самом конце добавьте мелко нарезанные свежие огурцы для свежести, перемешайте и снимите с огня через 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.