Овощное соте по-домашнему
Аппетитное ассорти из обжаренных сезонных овощей, приготовленное на сковороде с добавлением чеснока.
1,5
3,2
7,5
Ингредиенты
- Кабачки - 200г
- Баклажаны - 150г
- Помидоры - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте кабачки, баклажаны и огурцы кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь до мягкости в течение 5 минут.
- Добавьте баклажаны и кабачки, жарьте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте нарезанные помидоры и огурцы, посолите, готовьте еще 7 минут до испарения лишней влаги.
- В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня через 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.