Овощное соте по-домашнему
Ароматное овощное ассорти, обжаренное на сковороде до золотистой корочки.
1,5
3,5
10,2
Ингредиенты
- Кабачки - 200г
- Баклажаны - 150г
- Помидоры - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте кабачки, баклажаны и морковь кубиками, лук мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте дольками.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте баклажаны и кабачки, жарьте на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая.
- Добавьте помидоры и измельченный чеснок, посолите, готовьте еще 5 минут до испарения лишней влаги.
- Снимите с огня и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.