App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная печень по-домашнему с карамелизованными овощами
Классическое сытное блюдо из нежной куриной печени, томленной в собственном соку с золотистым луком и сладкой морковью.
14,2
8,5
7,8
Ингредиенты
- Печень куриная - 500г
- Лук репчатый - 200г
- Морковь - 150г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Мука пшеничная (для панировки) - 20г
Приготовление
- Печень промойте, очистите от пленок и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте крупными кусочками, обваляйте в небольшом количестве муки.
- Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости и золотистого цвета (около 7-8 минут), затем снимите овощи на тарелку.
- На ту же сковороду добавьте немного масла и быстро обжарьте печень на сильном огне до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Верните овощи к печени, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне еще 5 минут, чтобы вкусы объединились.
- Подавайте горячим, можно посыпать свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.