Отварной картофель с грибами и беконом в сливочно-майонезном соусе
Простое блюдо, где отварной картофель подается с обжаренными вешенками и лисичками, кусочками ветчины и бекона, заправленное соусом из майонеза, кетчупа и икры кабачковой.
11,5
10,5
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Вешенки - 100г
- Лисички - 50г
- Бекон - 50г
- Ветчина - 50г
- Яйца куриные - 100г (2 шт.)
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Икра кабачковая - 30г
- Батон пшеничный - 50г (для подачи)
- Хлеб белый - 50г (для подачи)
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут).
- Пока варится картофель, грибы (вешенки и лисички) нарезать и обжарить на части масла подсолнечного до золотистого цвета.
- Бекон и ветчину нарезать мелкими кубиками и обжарить отдельно до хрустящего состояния.
- Сварить яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудить и нарезать кубиками.
- Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп и икру кабачковую до однородной консистенции.
- Готовый картофель слить, слегка размять вилкой (не до состояния пюре).
- В глубокую миску выложить теплый картофель, добавить обжаренные грибы, бекон, ветчину и нарезанные яйца.
- Заправить все приготовленным соусом и аккуратно перемешать.
- Подавать немедленно, сопроводив ломтиками батона и белого хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.