Картофель с овощами и яйцом на сковороде
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с морковью, луком и яичной заливкой.
4,0
6,0
19,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте брусочками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите картофель и жарьте на среднем огне 10 минут до полуготовности.
- Добавьте к картофелю лук и морковь, посолите, перемешайте и жарьте еще 10-12 минут до мягкости овощей.
- Взбейте яйца в отдельной емкости и залейте ими овощи на сковороде.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 3-5 минут до готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.