Куриный суп с картофельными клецками
Сытный домашний суп с нежными куриными бедрами и картофельными клецками в сливочно-чесночном бульоне.
8,5
9,2
6,8
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 50г
- Мука пшеничная - 40г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Укроп - 5г
- Майонез - 15г
- Кетчуп - 10г
- Перец черный - 2г
- Огурцы - 50г
Приготовление
- Куриные бедра залить водой в кастрюле, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут.
- Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре, смешать с яйцом, мукой и солью для теста клецек.
- В готовый бульон добавить нарезанный кубиками огурец, майонез, кетчуп и измельченный чеснок.
- Сформировать маленькие клецки из картофельного теста и опустить их в кипящий суп, варить 5-7 минут до всплытия.
- Добавить сливочное масло, мелко нарезанный зеленый лук, укроп и черный перец, снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.