App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Бигос по-деревенски с рисом и свиными ребрышками
Сытное тушеное блюдо, где кислинка квашеной капусты идеально сочетается с нежной свининой, фасолью и рисом.
8,5
7,2
16,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Капуста квашеная - 400г
- Рис белый - 150г
- Фасоль белая (консервированная или отварная) - 200г
- Перец красный - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 30г
- Томатная паста - 30г
- Вода - 500мл
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Лавровый лист - 2шт
Приготовление
- Свиные ребра нарубить на порционные куски, обжарить в кастрюле с толстым дном на масле до золотистой корочки.
- Добавить к мясу нарезанный кубиками лук и красный перец, жарить 5-7 минут.
- Добавить квашеную капусту, томатную пасту и воду. Тушить под крышкой на медленном огне 40 минут.
- Добавить промытый рис, белую фасоль, соль, перец и лавровый лист.
- Перемешать, при необходимости долить немного воды, чтобы рис был покрыт жидкостью. Томить под крышкой еще 20 минут до мягкости риса.
- Снять с огня, дать настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.