Овощное ассорти по-домашнему
Обжаренные овощи с пряностями, подаваемые на свежих листьях салата.
2,1
4,5
16,2
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Огурцы - 100г
- Чеснок - 5г
- Салат листовой - 10г
- Растительное масло - 20г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Картофель и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить картофель и морковь, жарить на среднем огне 15 минут до мягкости.
- Добавить чеснок, паприку, куркуму и черный перец, перемешать и жарить еще 3 минуты.
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить готовые овощи на тарелку, застеленную листьями салата, сверху украсить ломтиками огурца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.