Сытный суп с куриными фрикадельками и злаками
Наваристый суп на основе куриного фарша, микса гречки и перловки с добавлением красной фасоли и маринованных огурцов для пикантности.
7,5
3,2
14,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 300г
- Гречка - 50г
- Перловка - 50г
- Фасоль красная - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Огурцы маринованные - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Хлеб белый - 30г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Паприка - 3г
- Укроп - 10г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Промойте перловку и гречку. Залейте водой в кастрюле и варите 20 минут.
- Смешайте куриный фарш с размоченным в воде хлебом, яйцом и измельченным чесноком. Сформируйте маленькие фрикадельки.
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте на масле до мягкости, добавьте в кастрюлю к крупам.
- Добавьте в суп фрикадельки, красную фасоль, паприку и варите еще 15 минут.
- Нарежьте маринованные огурцы кубиками и добавьте в суп вместе с рубленым укропом за 2 минуты до готовности.
- Дайте супу настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.