App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сытный мясной плов в кастрюле
Ароматное блюдо из говядины, баранины, нута и риса, приготовленное методом томления в кастрюле.
11,5
6,2
20,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Баранина - 300г
- Рис белый - 300г
- Нут - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 200г
- Чеснок - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Зира - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Замочите нут на 8 часов, затем отварите его до полуготовности.
- Нарежьте мясо кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте мясо до румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 10 минут.
- Всыпьте нут, добавьте специи, залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 2 см, и варите 40 минут.
- Промойте рис и выложите его ровным слоем поверх мяса, в центр воткните целую головку чеснока.
- Долейте воды, чтобы она покрывала рис на 1.5 см, накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут до готовности риса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.