Паста с курицей и сливочно-сырным соусом
Макароны с отварной куриной грудкой в густом соусе из сливок и двух видов сыра.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Сливки (20%) - 150г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 10г
- Соль - 3г
- Вода (для варки) - 1000г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Куриную грудку отварите в воде до готовности (около 15-20 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- В сотейнике растопите плавленый сыр на слабом огне, постоянно помешивая.
- Добавьте сливки и доведите до легкого кипения. В отдельной миске смешайте муку с небольшим количеством холодной воды (или сливок) до однородной пасты.
- Медленно введите мучную смесь в соус, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Варите 2-3 минуты до загустения.
- Натрите твердый сыр. Добавьте в соус плавленый сыр и половину тертого твердого сыра. Перемешайте до полного растворения.
- Добавьте в соус нарезанную курицу и отваренные макароны. Перемешайте.
- Подавайте, посыпав оставшимся тертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.