Отварной паштет из скумбрии с сыром и луком
Простое блюдо, приготовленное методом варки, представляющее собой мягкую массу из консервированной скумбрии, смешанной с отварным луком и тертым сыром.
14,5
12,5
24,0
Ингредиенты
- Скумбрия консервированная в масле - 150г
- Хлеб белый - 80г
- Сыр твердый - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Вода (для варки) - 200г
- Соль - 2г
Приготовление
- Очистить и мелко нарезать репчатый лук.
- Вскипятить воду в небольшой кастрюле. Добавить соль.
- Положить нарезанный лук в кипящую воду и варить до мягкости (около 10-15 минут). Слить воду.
- Слить лишнее масло из консервированной скумбрии (оставить примерно 10г масла).
- Раскрошить скумбрию в миску.
- Замочить белый хлеб в небольшом количестве воды (или бульона, оставшегося от варки лука) на 1 минуту, затем отжать.
- Добавить отварной лук, размоченный хлеб и натертый сыр к скумбрии.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной пастообразной массы. При необходимости можно добавить немного оставшегося масла из банки для лучшей консистенции.
- Подавать горячим (поскольку готовилось методом варки).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.