Кокосово-грибной суп с зеленым горошком
Нежный вегетарианский суп с тропическими нотками кокоса, ароматными шампиньонами и свежим зеленым горошком.
3,5
8,5
6,5
Ингредиенты
- Горох зеленый - 200г
- Кокос (мякоть) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 500г
Приготовление
- Подготовьте кокос: натрите мякоть на мелкой терке или измельчите в блендере с небольшим количеством воды.
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
- В кастрюле разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
- Добавьте зеленый горошек и залейте водой, доведите до кипения.
- Варите на медленном огне 15 минут.
- Добавьте измельченный кокос, соль и перец, проварите еще 5 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.