Кокосовый суп с горошком и шампиньонами
Нежный вегетарианский суп с тропическими нотками кокоса, свежими шампиньонами и зеленым горошком.
4,5
8,5
7,5
Ингредиенты
- Горох зеленый - 200г
- Кокос (мякоть) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Масло кокосовое - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Вода - 500г
Приготовление
- Подготовьте кокос: измельчите мякоть и залейте 200г горячей воды, затем процедите, чтобы получить кокосовое молоко.
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.
- В кастрюле разогрейте кокосовое масло и обжарьте шампиньоны в течение 5 минут.
- Добавьте зеленый горошек и залейте оставшейся водой, варите 15 минут до мягкости горошка.
- Влейте приготовленное кокосовое молоко, добавьте соль и перец, доведите до кипения и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.