Куриный суп-рагу со сливочным соусом
Сытный суп из куриных бедер, картофеля и макарон, заправленный нежным сливочно-сметанным соусом.
7,0
6,0
10,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Макароны - 100г
- Сметана - 80г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 5г
- Яйца куриные - 50г
- Мука пшеничная - 10г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Ваниль - 0.5г
Приготовление
- Отварите куриные бедра в 1.5 литрах воды с лавровым листом до готовности, затем выньте мясо, отделите от костей и верните в бульон.
- Добавьте в кипящий бульон нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и мелко нарезанный лук.
- Через 15 минут добавьте макароны и варите до их готовности.
- В отдельной миске смешайте сметану, муку, сырое яйцо, измельченный чеснок, сливочное масло, перец и щепотку ванили для аромата.
- Влейте полученную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая, проварите еще 2 минуты и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.