Варёные куриные бедра с картофелем и квашеной капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее нежное куриное мясо, картофель и пикантную квашеную капусту.
14,5
5,5
10,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 400г
- Капуста квашеная - 250г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 2г
Приготовление
- Промойте куриные бедра. Поместите их в большую кастрюлю и залейте холодной водой (1500г). Добавьте соль (3г) и перец горошком.
- Доведите до кипения на сильном огне, затем снимите пену и уменьшите огонь до минимума. Варите под крышкой 30 минут.
- Пока варятся бедра, очистите картофель и нарежьте крупными кусками (примерно 3-4 см).
- Через 30 минут добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и квашеную капусту. При необходимости добавьте оставшуюся соль (2г).
- Продолжайте варить на медленном огне до полной готовности картофеля (еще 20-25 минут).
- Подавайте курицу, картофель и капусту вместе, используя бульон по желанию.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.