Жареная курица с картофелем, морковью и дорблю

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Картофель - 300г
• Морковь - 150г
• Сыр дорблю - 50г
• Петрушка - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (около 2 см).
2. Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь нарезать тонкими кружочками или соломкой.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавить картофель и морковь к курице. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким (около 15-20 минут).
5. За 3 минуты до готовности посыпать нарезанной петрушкой.
6. Сыр дорблю раскрошить или нарезать небольшими кусочками и равномерно распределить поверх овощей и курицы. Накрыть крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
7. Подавать горячим.