Жареная лапша "Свино-Говяжий Микс" с грибами и соусом
Сытное азиатско-европейское фьюжн-блюдо: обжаренная лапша с мясным фаршем, грибами и пикантным соусом на основе сметаны, майонеза и кетчупа.
15,5
18,5
21,0
Ингредиенты
- Лапша рамен (сухая) - 150г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Сметана 20% - 50г
- Соль (условно, не указана, но необходима для вкуса) - 3г
- Растительное масло (условно, для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите лапшу рамен до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Взбейте яйца в отдельной миске.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (20г). Обжарьте фарш до золотистой корочки, разбивая комочки.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к фаршу и жарьте до мягкости грибов (около 5-7 минут).
- Сдвиньте фарш и грибы на одну сторону сковороды. На свободное место вылейте взбитые яйца и быстро перемешайте, готовя скрембл.
- Смешайте фарш, грибы и яйца. Добавьте отваренную лапшу.
- В небольшой миске смешайте майонез (30г), кетчуп (20г) и сметану (50г) до однородного соуса. Добавьте соль (3г).
- Вылейте соус на лапшу с фаршем. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.