Чечевичный суп со свиными ребрышками
Сытный и наваристый суп из красной чечевицы, овощей и нежных свиных ребрышек, приготовленный в кастрюле.
7,5
6,2
6,8
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Чечевица красная - 150г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Промойте свиные ребра, залейте 1.5 литрами холодной воды и варите на медленном огне 60 минут, снимая пену.
- Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на масле до мягкости.
- Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
- Всыпьте промытую красную чечевицу и варите еще 15 минут до ее размягчения.
- Добавьте обжаренные овощи, зеленый горошек, соль и перец. Варите все вместе еще 5 минут.
- Снимите с огня и дайте супу настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.