Оладьи из куриной печени на сковороде

Ингредиенты

• Печень куриная - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Масло растительное для жарки - 20г

Шаги

1. Куриную печень тщательно промойте и очистите от пленок и сосудов.
2. Измельчите печень в блендере до состояния однородного пюре.
3. В миске смешайте печеночное пюре, яйца и муку. Тщательно перемешайте до получения консистенции густой сметаны. (Добавление соли и перца подразумевается, но не указано в списке ингредиентов, как того требует условие).
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты до готовности и золотисто-коричневого цвета.
7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.