Жареная курица с картофелем и фасолью в перце

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 200г
• Фасоль в томатном соусе (консервированная) - 250г
• Болгарский перец - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера (примерно 2х2 см).
2. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (2-3 см).
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Разогреть растительное масло на большой сковороде на среднем огне. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
5. Добавить нарезанную куриную грудку к картофелю. Жарить, пока курица не побелеет и не начнет подрумяниваться (около 7-10 минут).
6. Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить еще 3-4 минуты, пока перец не станет мягче.
7. Слить лишнюю жидкость из банки с фасолью (если она очень жидкая), затем добавить фасоль в томатном соусе к остальным ингредиентам.
8. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать. Готовить еще 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и ароматы смешались. Подавать горячим.