Овощной суп-пюре с ржаными гренками
Сытный и полезный суп из отварного дайкона и свеклы, подаваемый с подсушенным ржаным хлебом.
1,8
1,5
12,1
Ингредиенты
- Редис дайкон - 300г
- Свекла - 200г
- Хлеб ржаной - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Вода - 600г
Приготовление
- Очистите дайкон и свеклу, нарежьте их мелкими кубиками.
- Положите овощи в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и варите на среднем огне 25 минут до мягкости.
- Нарежьте ржаной хлеб кубиками и подсушите на сковороде с добавлением масла до состояния гренок.
- Готовые овощи измельчите блендером прямо в отваре до состояния пюре.
- Разлейте суп по тарелкам, добавьте перец и посыпьте ржаными гренками перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкое и полезное овощное блюдо, приготовленное путем варки в собственном соку с добавлением небольшого количества масла.
Наваристый и густой суп из свиных ребер с красной чечевицей и овощами, приготовленный в кастрюле.
Простой и сытный домашний суп, приготовленный в кастрюле из базовых ингредиентов.
Комментарии
Пока нет комментариев.