Говядина с тыквой и картофелем по-домашнему
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с ломтиками картофеля и сладкой тыквы, дополненное карамелизованным луком.
10,5
8,5
11,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Тыква - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими брусочками, картофель и тыкву кубиками, лук полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки (5-7 минут), уберите со сковороды.
- В ту же сковороду выложите картофель и жарьте 10 минут, затем добавьте тыкву и лук, готовьте еще 8-10 минут до мягкости овощей.
- Верните мясо в сковороду, посолите, поперчите и перемешайте.
- Взбейте яйца и залейте ими содержимое сковороды, готовьте под крышкой на медленном огне еще 3-5 минут до готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.