Жаркое из говядины с тыквой и картофелем
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с карамелизованным луком, картофелем и сладкой тыквой.
9,5
6,2
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Тыква - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими брусочками, картофель и тыкву — кубиками, лук — полукольцами.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте лук к мясу и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и жарьте под крышкой 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте тыкву, посолите и поперчите. Жарьте всё вместе еще 10-12 минут до мягкости овощей.
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.