Картофельное рагу с овощной подливой
Сытное и ароматное овощное блюдо, приготовленное в кастрюле с добавлением томатного соуса и яично-мучной заправки для густоты.
2,5
6,2
12,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Яйца куриные - 50г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Томатная паста - 30г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте подсолнечное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, паприку и перец, прогрейте 1 минуту.
- Выложите картофель, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала овощи, добавьте лавровый лист и варите 20 минут.
- В отдельной емкости смешайте яйцо, майонез и муку до однородности.
- Влейте полученную смесь в кастрюлю, добавьте сливочное масло, перемешайте и варите еще 5 минут на слабом огне до загустения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.