Жаркое по-домашнему в казане
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами, приготовленное в казане для максимальной сочности.
9,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разогрейте казан, добавьте растительное масло.
- Выложите фарш в казан и обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки, разбивая комочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте 7-10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанный средними кубиками картофель, перемешайте и жарьте под крышкой на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
- За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из свиной вырезки и ребрышек, томленых в казане с овощами до румяной корочки.
Сытное блюдо из обжаренного мясного фарша, картофеля и овощей, томленое в казане с макаронами.
Сытное и ароматное блюдо из куриного ассорти и овощей, приготовленное в казане методом обжаривания до золотистой корочки.
Классическое походное блюдо, приготовленное в казане, где картофель пропитывается ароматами свиной тушенки и обжаренных овощей.
Сытное блюдо из свиных ребрышек, обжаренных с картофелем и луком в казане до золотистой корочки.
Сочная куриная грудка, обжаренная с морковью и помидорами в казане до карамелизации овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.