Паста с беконом и шампиньонами (Жареная)

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Шампиньоны - 200г
• Бекон (сырокопченый) - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте бекон небольшими кусочками, а шампиньоны — пластинками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте бекон и жарьте до хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
4. В жир от бекона добавьте нарезанные шампиньоны. Жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и не выпарится вся жидкость (около 7-10 минут).
5. Верните обжаренный бекон в сковороду к грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду. Тщательно перемешайте и обжаривайте все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны впитали ароматы.