Овощной суп-пюре из огурцов и моркови
Легкий диетический суп, приготовленный путем отваривания овощей с добавлением лука и минимального количества масла.
0,8
2,1
6,3
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть масло в кастрюле, слегка обжарить лук и морковь в течение 5 минут.
- Добавить 500 мл воды и варить на медленном огне 15 минут до мягкости моркови.
- Огурцы нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, варить еще 5 минут.
- Добавить соль и перец, снять с огня и при необходимости измельчить блендером до состояния пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкий диетический суп из отварных овощей с добавлением лука для аромата.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле из куриных бедер и свежих овощей.
Сытное и простое блюдо из нежной свиной вырезки, томленой с овощами и рассыпчатым рисом.
Наваристый суп с мясными фрикадельками, овощами и рисом, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.