Овощной суп-пюре из огурцов и моркови
Легкий диетический суп из отварных овощей с добавлением лука для аромата.
1,1
2,2
5,8
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Морковь и лук очистить и мелко нарезать.
- Разогреть масло в кастрюле, слегка пассеровать лук и морковь в течение 5 минут.
- Добавить нарезанные кубиками огурцы, залить водой так, чтобы она едва покрывала овощи.
- Варить на медленном огне под крышкой 20 минут до мягкости моркови.
- Посолить, поперчить и измельчить содержимое кастрюли блендером до состояния пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкий диетический суп, приготовленный путем отваривания овощей с добавлением лука и минимального количества масла.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле из куриных бедер и свежих овощей.
Сытное и простое блюдо из нежной свиной вырезки, томленой с овощами и рассыпчатым рисом.
Наваристый суп с мясными фрикадельками, овощами и рисом, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.