Теплый суп-пюре из копченой скумбрии и зеленого горошка
Необычное первое блюдо, сочетающее аромат копченой рыбы и нежную текстуру зеленого горошка, заправленное майонезом для кремовой консистенции.
9,0
11,0
6,0
Ингредиенты
- Скумбрия копченая - 200г
- Горох зеленый - 300г
- Майонез - 50г
- Вода - 400г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите скумбрию от кожи и костей, нарежьте филе небольшими кусочками.
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте зеленый горошек и варите 15 минут до мягкости.
- Слейте часть воды, оставив немного для консистенции, добавьте майонез, соль и перец.
- Измельчите горошек с майонезом погружным блендером до состояния пюре.
- Добавьте кусочки копченой скумбрии в горячее пюре и прогрейте на медленном огне 2 минуты, не доводя до сильного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.