Шампиньоны, жаренные с беконом на сливочном масле

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300г
• Бекон (сырокопченый) - 100г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Нарежьте шампиньоны пластинками.
2. Нарежьте бекон небольшими кусочками или полосками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите бекон и обжаривайте до хрустящего состояния, чтобы вытопился жир. Уберите лишний жир, оставив немного для жарки грибов.
4. Добавьте сливочное масло к оставшемуся жиру бекона на сковороде.
5. Выложите нарезанные шампиньоны на сковороду. Жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и не выпарится большая часть влаги (около 8-10 минут).
6. Верните обжаренный бекон к грибам и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись вместе.
7. Подавайте немедленно.