Сливочный картофельный суп с колбасой и печенью трески
Сытный и нежный суп, сочетающий отварной картофель, копченый вкус колбасы и деликатную текстуру печени трески в молочной основе.
6,2
11,5
9,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 50г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Печень трески - 80г
- Молоко коровье - 200г
- Яйца куриные - 1шт (55г)
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и нарезанную соломкой колбасу в течение 3 минут.
- Добавьте картофель, залейте 500мл воды и варите до мягкости картофеля (около 15 минут).
- Влейте молоко и доведите до кипения.
- Отдельно отварите яйцо вкрутую (8 минут), очистите и нарежьте дольками.
- Добавьте в суп печень трески, соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Подавайте суп, украсив дольками вареного яйца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.