Сливочный суп с мясными фрикадельками и овощами
Сытный и нежный суп из домашнего фарша, картофеля и шампиньонов, заправленный молоком и твердым сыром.
8,5
7,2
9,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Морковь - 100г
- Молоко коровье - 200г
- Сыр твердый - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, шампиньоны нарежьте пластинками.
- Смешайте фарш с яйцом и щепоткой соли, сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте морковь и шампиньоны в течение 5 минут.
- Залейте овощи 800 мл воды, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Аккуратно опустите в кипящий суп фрикадельки и варите еще 10 минут.
- Влейте молоко и добавьте натертый сыр, прогревайте на медленном огне до расплавления сыра, не доводя до активного кипения.
- Посолите по вкусу и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.