Овощное рагу с булгуром и яйцом
Сытное и простое блюдо из отварных овощей и булгура, заправленное нежным соусом на основе сметаны и майонеза.
4,5
6,2
17,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Майонез - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соевый соус - 10г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель кубиками, морковь и лук мелко нашинковать.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и морковь, затем добавить картофель и залить водой так, чтобы она покрывала овощи.
- Варить овощи на среднем огне 15 минут, затем добавить булгур и варить до готовности крупы.
- Отдельно отварить яйца вкрутую (10 минут), очистить и нарезать дольками.
- Смешать сметану, майонез, соевый соус, паприку и перец в отдельной емкости.
- Добавить соус в кастрюлю к овощам и булгуру, перемешать и прогреть 2 минуты.
- При подаче украсить блюдо дольками вареных яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.