Жареная паста-кассероль с колбасой и кукурузой

Ингредиенты

• Рис белый - 50г
• Лазанья (листы) - 50г
• Макароны - 50г
• Спагетти - 50г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Масло оливковое - 20г
• Масло подсолнечное - 10г
• Сливки - 100г
• Мука пшеничная - 15г
• Колбаса вареная - 100г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Чеснок - 10г
• Яйца куриные - 50г

Шаги

1. Отварите все виды пасты (рис, лазанья, макароны, спагетти) до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
2. Нарежьте вареную и сырокопченую колбасу кубиками. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Помидоры нарежьте кубиками.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое и подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
4. Добавьте колбасы и жарьте до золотистой корочки (5 минут). Добавьте чеснок и помидоры, жарьте еще 5 минут.
5. Добавьте консервированную кукурузу и отваренную пасту. Перемешайте и обжаривайте 5 минут.
6. В отдельной миске смешайте сливки, муку и яйца до однородной массы. Посолите (условно, так как соль не указана).
7. Влейте сливочно-яичную смесь в сковороду с пастой и колбасой. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет пасту (около 5-7 минут).
8. Подавайте горячим.