Жареная паста-запеканка с колбасой и кукурузой

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Лазанья (листы) - 50г
• Спагетти - 50г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Масло оливковое - 20г
• Масло подсолнечное - 10г
• Сливки - 100г
• Мука пшеничная - 15г
• Колбаса вареная - 100г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Чеснок - 10г
• Яйца куриные - 50г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности. Отдельно отварите листы лазаньи и спагетти до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Нарежьте вареную и сырокопченую колбасу кубиками. Лук мелко нарежьте, помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое и подсолнечное масло (по 15г каждого). Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте 1 минуту.
4. Добавьте колбасы и жарьте до легкой золотистой корочки. Добавьте помидоры и консервированную кукурузу, тушите 5 минут.
5. Добавьте в сковороду отваренные рис, спагетти и кусочки лазаньи. Перемешайте и обжаривайте 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и слегка подрумянились.
6. В отдельной миске смешайте сливки, яйца и муку (15г). Посолите и поперчите (если бы были специи, но используем только указанные продукты).
7. Залейте яично-сливочной смесью содержимое сковороды. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, пока смесь не загустеет и не схватится, как запеканка. Используйте оставшееся масло (5г оливкового или подсолнечного) для смазывания сковороды, если необходимо, чтобы предотвратить пригорание.