Жареный рис с сосисками и томатами в молочном соусе

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Сосиски - 100г
• Помидоры - 150г
• Лук репчатый - 70г
• Молоко коровье - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль (для приправы) - 3г

Шаги

1. Рис отварите до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
2. Сосиски нарежьте кружочками, лук мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сосиски до золотистой корочки (3-4 минуты).
4. Добавьте лук и жарьте до прозрачности (2 минуты).
5. Добавьте нарезанные помидоры и тушите, пока они не пустят сок (3 минуты).
6. Всыпьте полуготовый рис в сковороду, перемешайте и обжаривайте 2 минуты.
7. Влейте молоко, добавьте соль. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 8-10 минут, пока молоко не впитается и рис не станет мягким.