Жареные макароны с сосисками и свининой по-деревенски

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Сосиски - 100г
• Свинина (вырезка) - 100г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Горчица - 10г
• Майонез - 20г
• Песто - 15г
• Томатная паста - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками.
3. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите или нарежьте тонкой соломкой.
4. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте картофель и жарьте, помешивая, пока он не начнет становиться мягким (около 10 минут).
6. Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
7. Добавьте сосиски и жарьте 3 минуты.
8. В отдельной миске смешайте томатную пасту, горчицу, майонез и песто. Если смесь слишком густая, можно добавить 1-2 ст.л. воды, оставшейся от варки макарон.
9. Добавьте отваренные макароны к мясу и овощам. Влейте приготовленный соус и тщательно перемешайте. Жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны пропитались соусом.
10. Подавайте немедленно.