Отварные овощи с тостами из батона и пюре из авокадо
Простое блюдо, состоящее из отваренных моркови и лука, подаваемое с подсушенным батоном и пюре из авокадо.
5,5
8,5
26,0
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Батон пшеничный - 100г
- Авокадо - 100г
- Вода для варки - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Очистите морковь и лук. Нарежьте морковь кружочками, а лук крупными дольками.
- Поместите морковь и лук в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль (2г). Доведите до кипения и варите до мягкости (около 15-20 минут).
- Пока варятся овощи, нарежьте батон ломтиками толщиной около 1 см. Подсушите ломтики батона на сухой сковороде или в тостере до золотистого цвета (это имитация 'обработки' для включения в рецепт, так как 'boil' не применим к хлебу).
- Очистите авокадо, удалите косточку. Разомните мякоть вилкой в пюре. Добавьте оставшуюся соль (1г) и черный перец.
- Слейте воду с отваренных овощей.
- Подавайте отварные овощи, пюре из авокадо и подсушенные ломтики батона отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.