Жареная лапша с огуречным акцентом и мучной корочкой

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (без пакетика со специями) - 100г
• Мука пшеничная - 30г
• Огурцы маринованные - 80г
• Вода (для варки лапши) - 300г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления в кипящей воде до полуготовности (примерно 2-3 минуты). Слейте воду и отставьте лапшу.
2. Нарежьте маринованные огурцы тонкими соломками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Добавьте сухую пшеничную муку в горячее масло и быстро перемешайте, обжаривая 30 секунд до легкого золотистого цвета (это создаст основу для текстуры).
5. Добавьте отваренную лапшу в сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, помешивая, чтобы она покрылась мучной смесью.
6. Добавьте нарезанные маринованные огурцы и продолжайте жарить еще 1-2 минуты, пока огурцы не прогреются. Подавайте немедленно.