Сытный суп со свининой, булгуром и белыми грибами
Наваристый и ароматный суп, сочетающий нежную свинину, лесные грибы и булгур.
6,5
3,2
10,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Белые грибы - 150г
- Булгур - 80г
- Кукуруза консервированная - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками, залейте 1.5 литрами воды и варите 30 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте промытый булгур и нарезанный картофель в кастрюлю, варите 15 минут.
- Нарежьте морковь, лук и белые грибы, добавьте в суп и варите еще 10 минут.
- Добавьте кукурузу, горошек, измельченный чеснок, специи и лавровый лист.
- Варите еще 5 минут, снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.