Куриный суп с лисичками и клецками
Сытный и ароматный суп с нежными куриными фрикадельками, лесными грибами и домашними мучными клецками.
6,5
2,5
8,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 300г
- Лисички - 150г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Мука пшеничная - 80г
- Чеснок - 5г
- Петрушка - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Томатная паста - 15г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте в кастрюле на масле с томатной пастой и измельченным чесноком.
- Добавьте лисички и жарьте 5 минут, затем залейте 1.5 литрами воды и доведите до кипения.
- Добавьте нарезанный картофель и варите 15 минут.
- Сформируйте маленькие фрикадельки из куриного фарша и опустите в суп.
- Смешайте муку с небольшим количеством воды до состояния густого теста, с помощью ложки выложите маленькие клецки в кипящий суп.
- Варите еще 5-7 минут до готовности клецек, в конце добавьте рубленую петрушку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.