Отварная брокколи с горчичным соусом и яйцом
Полезное и легкое блюдо из нежной брокколи, дополненное пикантным горчичным соусом на основе отварных яиц.
5,2
3,8
5,4
Ингредиенты
- Брокколи - 400г
- Яйца куриные - 120г
- Горчица - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и добавьте соль.
- Разберите брокколи на соцветия и варите в кипящей воде 5-7 минут до состояния аль-денте.
- В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую (9 минут), затем охладите и очистите.
- Отделите желтки от белков. Разотрите желтки с горчицей до состояния пасты.
- Нарежьте белки мелкими кубиками.
- Выложите брокколи на тарелку, полейте горчичным соусом и посыпьте рублеными белками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.