Сытный суп с фрикадельками и овощами
Наваристый и ароматный суп с мясными фрикадельками, грибами и овощами, приготовленный методом варки.
6,5
4,2
8,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Яйца куриные - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 10г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Смешайте фарш с яйцом, половиной мелко нарезанного лука и перцем, сформируйте небольшие фрикадельки.
- Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите, оставшийся лук и грибы мелко нарежьте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук, морковь и грибы в течение 5 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 3 минуты.
- Залейте овощи 1.5 литрами воды, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Аккуратно опустите в суп фрикадельки и варите на медленном огне 15 минут.
- За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, посолите по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.