Сливочный суп с фрикадельками и овощами
Сытный и нежный суп, приготовленный методом варки, сочетающий мясные фрикадельки, обжаренные овощи и грибы в легком молочном бульоне.
7,5
6,2
7,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 5г
- Молоко коровье - 150г
- Фарш Домашний - 250г
- Перец черный - 2г
- Яйца куриные - 50г
- Шампиньоны - 150г
- Петрушка - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Смешайте фарш с яйцом, половиной измельченного чеснока и перцем, сформируйте небольшие фрикадельки.
- Нарежьте картофель кубиками, морковь и лук мелко нашинкуйте, грибы нарежьте пластинками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук, морковь и грибы до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры и оставшийся чеснок, тушите 3 минуты.
- Залейте овощи 800 мл воды, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Опустите фрикадельки в кипящий суп и варите еще 10 минут.
- Влейте молоко, доведите до кипения, добавьте рубленую петрушку и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.