Оладьи на кефире с маком (жареные)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Кефир - 250г
• Семена мака - 20г
• Масло подсолнечное - 50г

Шаги

1. Взбейте яйца с кефиром до однородности.
2. Постепенно введите просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться густым, как сметана.
3. Добавьте семена мака и аккуратно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.