Жареные оладьи из пшена и картофеля с фасолью

Сытные оладьи, приготовленные методом жарки, с добавлением отварной красной фасоли и небольшого количества тальятелле для текстуры.

Ккал/100г236
Белки9,5
Жиры7,5
Углеводы34,0

Ингредиенты

  • Картофель - 300г
  • Пшено - 100г
  • Фасоль красная (отварная) - 150г
  • Мука пшеничная - 50г
  • Тальятелле (отварные) - 50г
  • Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

  1. Отварите пшено до готовности и остудите. Отварите картофель до мягкости, очистите и разомните в пюре.
  2. Отварите тальятелле до состояния аль денте, слейте воду.
  3. Смешайте в миске картофельное пюре, отварное пшено, отварную красную фасоль и отварные тальятелле. Слегка разомните вилкой, чтобы масса стала однородной, но оставались кусочки.
  4. Добавьте пшеничную муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась густая масса, из которой можно формировать оладьи. (Специи не используются, так как не были указаны в списке разрешенных продуктов).
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  6. Формируйте небольшие плоские оладьи из полученной массы и выкладывайте на сковороду.
  7. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут на сторону).

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку